Leticias Restaurant ★9.7

Leticias — мамины рецепты, гордость Короны

Самые надёжные рестораны названы в честь кого-то настоящего. В Leticias в Короне имя принадлежит матери владельца, и именно её кухня — севиче, согревающие супы, воскресная свинина — здесь главное действующее лицо. Семья добавила лишь лоск: современный зал, крафтовые коктейли и подачу, которая чтит еду, а не прячет её.

История

Leticias поставили себе целью подавать эквадорское гостеприимство, сделанное в Куинсе: рецепты, переданные самой Летисией, свежие продукты и немного творческих вольностей. В районе, плотно заселённом южноамериканскими кухнями, это заведение построило имя на том, что делает классику как следует и приветствует всех — завсегдатаи клянутся, что здесь чувствуешь себя гостем в доме, а не клиентом.

На столе

Севиче имеет поклонников по всему Куинсу — яркое от цитрусов, щедрое на морепродукты. Энсебольядо — знаменитый восстанавливающий суп с тунцом — экспаты заказывают первым, а фритада с моте пийо, чаулафан и целая запечённая форель закрывают весь спектр комфорта. Из напитков: фирменный Quaker Frío, охлаждённый овсяный напиток, или коктейли на эквадорских спиртах и фруктах. Оставьте место на сладкое — десерты следуют тому же домашнему инстинкту.

Пространство

Современно и светло, в тёплых цветах и без костюмов тематического ресторана. Зал грациозно переходит от семейных обедов — коляски, бабушки-дедушки, именинный флан — к расслабленным вечерам, когда свет садится и за дело берётся шейкер.

Кому понравится

Семьям, хранящим традиции воскресенье за воскресеньем, парам, исследующим за пределами привычного, и всем, кто верит: ресторан с маминым именем на дверях не осмелится подать небрежную тарелку.

Полезно знать

Когда здесь оживлённее всего? Выходные после полудня — классический час эквадорских семейных обедов.

Какое фирменное блюдо? Севиче, а энсебольядо — близкий и любимый второй номер.

Можно ли отпраздновать событие? Да — команда с радостью принимает дни рождения и семейные собрания; для больших столов звоните заранее.

Что такое Quaker Frío? Традиционный холодный эквадорский напиток из овса и фруктов — освежает и точно стоит одной пробы.

Есть ли более лёгкие опции? Конечно: севиче, супы и рыба на гриле держат ужин свежим, а не тяжёлым.

Графік роботи